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Ferienhaus Kellerstöckl

Urlaub im Paradies !

DIE Destination für Naturverbundene, Tierfreunde und  Veganer !

 

Urlaub buchen im veganen Paradies - Das Ferienhaus Kellerstöckl  auf der Varm ist die Destination für alle Vegan-Interessierten in der Südsteiermark.

 

Das Gästehaus Kellerstöckl ist ein altes Presshaus und wurde liebevoll mit Bedacht auf Erhalt alter Substanz restauriert. Bei der Auswahl der Materialien haben wir größten Wert auf Umwelt und Gesundheit gelegt. Wem beim Inventar das ein oder andere Element vertraut erscheinen mag, der irrt nicht - wir haben eine große Leidenschaft für re-use und upcycling und so fanden einige alte Stücke oder Teile davon in adaptierter Form ein neues Leben.

 

Das Kellerstöckl bietet auf insgesamt ca. 55qm Platz für bis zu 3 Personen. Das Schlafzimmer ist mit einem großzügigen Doppelbett (200x180cm) sowie einem gemütlichen Tagesbett (200x80cm), welches wahlweise als zusätzliches Bett oder Sofa genutzt werden kann, ausgestattet. Im Bad sind Badewanne / Dusche, Toilette sowie eine Waschmaschine untergebracht, die Küche mit gemütlicher Essecke  ist voll ausgestattet und lässt auch ambitionierten Köchen keine Wünsche offen.

 

Interieur

 

einfach runterscrollen oder hier klicken

 

Garten, Hof und Hunde

 

Der Hofbereich zwischen den Gebäuden ist wie anno-dazumal Wiese, das heißt nicht befestigt und verleiht dem gesamten Anwesen ein unvergleichlich naturbelassenes Ambiente. Mit Teilen der umgebenden Wiesen ist der Hofbereich eingezäunt und bildet einen etwa 3.000qm großen Garten, in dem sich auch unsere Hunde - und natürlich gerne auch ein Gasthund* - frei bewegen können.

 

Unsere Gäste sollten idealer Weise eine gewisse Affinität zu Hunden mitbringen, zumindest sich durch Hunde nicht beeinträchtigt oder belästigt fühlen, vor allem aber nicht vor Hunden fürchten. Häufige Begegnung mit unseren Engeln auf vier Pfoten sind unvermeidbar und unsere beiden "Kampfschmuser", Nelly & Puma (Labradore) lassen keine Gelegenheit verstreichen auch anderen 2 Beinern stolz ihre Spielzeuge zu präsentieren - ob man das nun will oder nicht. Ella, unsere griechische Dramaqueen bewacht Haus und Hof mit Argusaugen und braucht zumeist ein Wenig Gewöhnungszeit um fremde Menschen ins Herz zu schließen. 

 

An dieser Stelle sei schweren Herzens angemerkt: Da niemand hunderprozentig vorhersagen kann in welcher Situation Hunde wie reagieren und zudem unsere Hunde Kinder nicht gewöhnt sind, können wir aus Vorsicht und Gründen der Sicherheit - vor allem jener unserer Gäste - Kinder erst in jugendlichem Alter willkommen heißen ! Wir haben hier keine strikte Altersbarriere, ersuchen jedoch darum, sich bei geplantem Aufenthalt auch mit "älterem" Kind unbedingt vorab einer Buchung mit uns telefonisch in Verbindung zu setzen um gemeinsam abzuklären, ob wir der ideale Platz für einen entspannten Urlaub sind. Für Aufenthalt mit Kleinkindern ist unser Domizil leider definitiv nicht geeignet.

 

* Gäste auf vier Pfoten sind uns an sich ebenso herzlich willkommen. Auch hier gilt: Bitte unbedingt vorab einer Buchung mit uns telefonisch in Kontakt treten, um gemeinsam zu evaluieren, wie wir im einzelnen Fall damit umgehen könnten, falls sich die Vierbeiner untereinander nicht so gut verstehen - das wird zwar kaum vorkommen, jedoch haben wir in solch einem Fall leider keine Möglichkeit unsere Hunde zu separieren und so sollte man vorab einen Modus als worst case Szenario vereinbaren !

 

Vegane Kulinarik für Gäste

 

Das Gästehaus Kellerstöckl mit seiner voll ausgestatteten Küche ist primär als Ferienwohnung zur Selbstversorgung konzipiert. Sehr gerne kann man bei uns aber auch veganes Frühstück, kalte oder warme Speisen zu späteren Tageszeiten sowie auch Halb- oder Vollpension nach Vereinbarung buchen. In jedem Fall servieren wir als "Lebenshof" ausschließlich vegane Köstlichkeiten, beinahe ausnahmslos in BIO-Qualität, zumeist selbst gemacht, mit Bedacht auf Regionalität und saisonabhängig auch mit Produkten aus eigener Produktion. Den Speiseplan besprechen wir gegebenenfalls mit unseren Gästen um Vorlieben und Abneigungen gerecht zu werden und berücksichtigen auch soweit dies möglich ist Allergien und Unverträglichkeiten aller Art. Gerne berücksichtigen wir in unseren Kreationen auf Wunsch auch Ernährungskonzepte aus religiösem Kontext wie Koscher oder Halal - solange die Mahlzeiten vegan sind !

 

Da wir hier im ländlichen Raum nicht immer alle mitunter benötigten Igredienzien für abwechslungsreiche, schmackhafte vegane Küche vor Ort finden oder kurzfristig besorgen können, sind wir unseren Gästen, die Frühstück oder andere Verpflegung buchen möchten, sehr dankbar, wenn wir zumindest ein paar Tage vor Ankunft Nachricht bekommen, auf welche Art Frühstück oder andere, speziellen Speisen die Wahl fällt.

 

Buschenschank - kein noch so kurzer Urlaub oder anderer Aufenthalt in der Südsteiermark ohne Besuch einer geradezu identitätsstiftenden gastronomischen Institution dieser Region, der Buschenschank. Bis vor Kurzem war ein Buschenschankbesuch für alle sich vegan Ernährende eine recht eintönige Erfahrung, in letzter Zeit haben es einige dem Pionier Otto Knaus nachempfunden und bieten auch vegane Gerichte und Platten an. Hier geht es zur Liste der "veganen Buschenschanken".

 

Garten, Hof und Entspannung

 

Unmittelbar vor dem Gästehaus ist die "Wiesen-Terrasse" mit Bank, Tisch und Stühlen, die unsere Gäste freilich auch nach Belieben an einen anderen Platz im Garten verbringen können. Zwei große Sonnenschirme spenden Schatten wenn die südsteirische Sonne hoch am Himmel steht, für Sonnenhungrige stehen Sonnenliegen und Gartenstühle sowie die hochsommers sehr begehrte Gartendusche bereit. Im Garten ist eine Feuerstelle wo mit Dreibein vegan gegrillt oder Eintopfgerichte am offenen Feuer gekocht werden können. In lauen Sommernächten lassen wir uns auch gerne zu einem open-air Kinoabend unter Sternenhimmel überreden.

 

Wer "im Freien" und dennoch geschützt sitzen möchte, genießt in der ehemaligen Streuhütte, einem zum Hof hin offenen Raum im alten Stallgebäude herrliche Aussicht in Richtung Süden und ist dennoch vor heißer Mittagssonne ebenso geschützt wie vor Wind und Wetter. Im Frühling oder Herbst hingegen und auch an manch milden Wintertagen freut man sich bei tiefstehender Sonne über die wärmenden Sonnenstrahlen und kann so beinahe das ganze Jahr "outdoor lunch" genießen.

 

Freizeit Aktivitäten, Kultur und Ausflugsziele

 

Würde hier den Rahmen sprengen, daher hier der Link zu einem kleinen Überblick - gerne stellen wir euch vor Ort einen individuellen Katalog an Vorschlägen angepasst an eure jeweiligen Vorlieben, zusammen. Link zu den Freizeitaktivitäten

 

Kunst am und ab Hof - die Galerie Kellerstöckl

 

Das Kellerstöckl ist auch soetwas wie eine lebende Galerie -  Albert Masser, ist ein hochbeachteter und mehrfach ausgezeichneter Nachwuchs Künstler und war zuletzt 2020 "Steirer des Jahres". Wir haben die Ehre unser Gästehaus mit seinen be-rührenden kleinen und großen Meisterwerken schmücken zu dürfen. Unsere Gäste können bei Gefallen diese Kunstwerke auch an Ort und Stelle als Souvenier oder Geschenk zum Mitbringen erstehen.

 

Nachhaltig reisen

 

Wohl einmalig für eine Urlaubsdestination wie unsere Varm: wir sind ganz unkompliziert mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar - ohne x-mal umzusteigen, ohne vielfache Wartezeiten: Die Bahnstation der Lokalbahn GKB (www.gkb.at) ist nur etwa 600m Gehstrecke vom Hof entfernt, Fahrräder können in den GKB Zügen kostenlos mitgenommen werden. Die Schnellbahnlinie der GKB "Graz - Wies / Eibiswald" verkehrt etwa stündlich und bringt Sie von uns - Bahnhof Bergla-St.Martin - in ca. 1 Stunde ins Zentrum von Graz (Graz Hauptbahnhof). Wer also im Zuge seines Aufenthaltes einen Städtetag einlegen möchte und Graz, österreichs zweitgrößte Stadt und ein wahres Kulturjuwel, ohne Parkplatz-Streß genießen möchte, kann das von hier aus bequem mit den Öffis unternehmen. Dennoch genießt man aufgrund der Lage des Hofes absolute Ruhe, Bahnlärm ist nicht zu hören. Lediglich im Winter wenn die Bäume keine Blätter mehr tragen, bricht sich entfernt der Klang des Martinshorns. Näheres zur nachhaltigen Anreise hier.

Tritt ein

Schlafzimmer im Kellerstöckl der Varm

Das Schlafzimmer

 

Könnte er noch auf Erden wandeln, hier würde sich Morpheus niederlassen wollen. Zumindest in seine Arme sinken kann man hier heute aber immer noch. In charmantem Mix aus Shabby-Chic und Landhausstil verwöhnt auch dieser Raum Augen und Seele. Wer sich hier zur erholsamen Ruhe bettet und tags darauf etwas vor hat, sollte allerdings einen guten Wecker mit sich haben. Die Zahl derer, die üblicher Weise unter frühmorgendlicher Bettflucht leiden und dann unversehens erst spät vormittags die Augen aufschlugen, ist Legion. Erholung pur ist jedenfalls garantiert.

Badezimmer - Waschtisch - im Kellerstöckl der Varm

Das Badezimmer

 

Im Urlaub auf Komfort verzichten - mitnichten. In diesem Bad darf man sich getrost wohlfühlen wie ein Fisch im Wasser. Morgendliche Dusche ? Entspannungsbad am Abend ? Beides möglich. Klamme Füße auf kalten Fließen ?  Die Fußbodenheizung sorgt für wohlige Wärme von Zeh bis Kopf. Schon mal mit Ausblick auf einen Obstgarten, friedlich grasende Kühe, einen malerischen Teich umsäumt von Wald die Zähne geputzt, Haare geföhnt oder gekämmt ? Dieses Bad verwöhnt mit unvergleichlich pitoreskem Ausblick. Und sollte die Urlaubsgardrobe nicht ausreichend bemessen sein - ab damit in die Waschmaschine. Die gibts nämlich auch hier.

Küche - Spüle in alter Werkbank im Kellerstöckl der Varm

Die Küche

 

Alles da, alles drin, alles dran. Vollständig ausgerüstet darf auch im Urlaub der lukullische Genuss  nicht zu kurz kommen. In dieser Küche können sich auch ambitionierte Hobbyköche austoben ohne etwas zu vermissen. Töpfe, Pfannen, Auflauf- und Backformen, Siebe, Schüsseln, Handwerkszeug, Aufbewahrungsboxen, Weingläser, Tassen Geschirr und Besteck, Putzmittel, Topflappen und Wischtücher. Herd mit Ceranfeld und Backrohr, (Stab-)Mixer, Toastzange, Küchenwaage, Toaster und Wasserkocher stehen selbstverständlich bereit. Für den vollendeten Kaffeegenuss wartet eine Espressomaschine (Siebträger ! keine Kapseln oder Pads) auf müde Geister und wer sich den Tag mit frischgepflückten Beeren oder Kräutern aus dem Garten versüßen möchte kann sich im Smoothi -Blender seinen ganz individuellen Power-drink zubereiten.

Essplatz in der Streuhütte der Varm

Die Streuhütte

 

Das Zimmer mit Ausblick im Freien:

Unsere Streuhütte ist nach Süden, also zum Innenhofbereich hin offen und bietet den allerschönsten Ausblick über den Hof, auf das Haupthaus und das Kellerstöckl und vor allem über den südlich vom Hof knapp 1 Quadratkilometer großen Freibereich auf die dahinter liegeneden Wälder und den Gebirgskamm der 9 Km südlich von uns die Grenze nach Slowenien markiert.

Wind, Regen und Schnee bleiben jedenfalls draußen und so können wir unser Outdoor Wohnzimmer fast das ganze Jahr nutzen - selbstverständlich steht dieser Bereich auch unseren Gästen zur Verfügung.

Jetzt Deinen Urlaub im Paradies buchen:

Übersicht freie Daten / gebuchte Daten: Klicke auf das Listenfeld  "Anreise am ?" und wähle das Monat in dem der Zeitraum des gewünschten Aufenthaltes liegt. Der Kalender direkt darunter springt dann auf die umliegenden 3 Monate, sodass im gefragten Zeitraum alle freien und belegten Daten ersichtlich sind.

 

Konkrete Kosten Eures Wunsch-Aufenthaltes könnt Ihr in der Spalte gleich rechts daneben ermitteln indem Ihr eure Wunsch-Reisedaten unter "Anreise" und "Abreise" eintragt, die Anzahl der reisenden Personen eintragt und den blauen Button "prüfen" klickt - gleich darunter erscheint dann ein Gesamtüberblick und ein Summenbetrag.

Über das Kontaktformular darunter könnt Ihr uns eine Buchungsanfrage mit den Reisedaten senden.

Unter dem Kontaktformular ist noch eine Reihe mit 3 Reitern "Leistung", "Preisliste" und "Mietinfo" unter denen Details abgefragt werden können.

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